artikelkesehatan99.com – Caffe latte atau kopi latte adalah minuman kopi yang terbuat dari satu atau dua shot espresso dan susu yang dikukus. Minuman ini berasal dari Italia dan populer di seluruh dunia sebagai minuman kopi yang lezat dan nikmat. Untuk membuat caffe latte, barista biasanya memulai dengan mengekstrak satu atau dua shot espresso, yang kemudian dituangkan ke dalam cangkir besar atau gelas. Setelah itu, susu yang telah dikukus dengan tekstur yang lembut dituangkan ke dalam cangkir atau gelas, hingga membentuk lapisan crema di atas minuman kopi. Beberapa barista juga menambahkan sedikit foam susu di atasnya sebagai hiasan.
Minuman Caffe latte biasanya memiliki rasio kopi dan susu yang seimbang, meskipun beberapa varian dapat memiliki rasio yang berbeda-beda, tergantung pada selera masing-masing. Beberapa barista juga menambahkan sirup atau topping tambahan untuk memberikan cita rasa yang berbeda pada minuman ini. Caffe latte adalah minuman kopi yang populer di seluruh dunia, karena rasanya yang lezat dan krim susunya yang lembut. Minuman ini juga dapat disesuaikan dengan preferensi masing-masing, sehingga cocok untuk penggemar kopi dengan berbagai macam selera.
Manfaat & Efek Minum Coffee Latte
Perlu kalian ketahui bahwa Caffe latte mengandung kafein yang dapat membantu meningkatkan energi dan konsentrasi. Hal ini dapat membantu memulai hari dengan semangat dan membantu meningkatkan produktivitas. Kafein dalam caffe latte dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan dengan merangsang produksi hormon endorfin yang membuat perasaan senang dan rileks. Mengandung nutrisi penting: Susu dalam caffe latte mengandung nutrisi penting seperti kalsium, protein, vitamin B12, dan vitamin D, yang dapat membantu menjaga kesehatan tulang, otot, dan sistem saraf.
Menjaga kesehatan jantung, beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kopi dapat membantu menjaga kesehatan jantung, dan caffe latte yang dibuat dengan susu rendah lemak dapat menjadi pilihan yang lebih sehat. Namun, meskipun caffe latte memiliki banyak manfaat, terlalu banyak mengkonsumsi kafein dapat menyebabkan efek samping seperti sakit kepala, jantung berdebar, dan kecemasan. Oleh karena itu, sebaiknya mengkonsumsinya dalam jumlah yang wajar dan sesuai dengan kebutuhan pribadi. Caffe latte, seperti minuman kopi lainnya yang mengandung kafein, dapat memiliki beberapa efek pada tubuh.
Berikut ini adalah beberapa efek dari minum caffe latte:
- Meningkatkan kewaspadaan dan fokus: Kafein dalam caffe latte dapat meningkatkan kewaspadaan dan fokus, sehingga membantu meningkatkan produktivitas dan kinerja.
- Meningkatkan denyut jantung: Kafein dalam caffe latte dapat meningkatkan denyut jantung dan tekanan darah sementara. Namun, efek ini biasanya bersifat sementara dan tidak berbahaya bagi sebagian besar orang yang sehat.
- Mengurangi rasa kantuk: Kafein dalam caffe latte dapat membantu mengurangi rasa kantuk dan kelelahan, sehingga menjadi pilihan minuman yang baik saat Anda membutuhkan dorongan energi.
- Menyebabkan kecemasan: Terlalu banyak mengonsumsi kafein dalam caffe latte dapat menyebabkan kecemasan, sakit kepala, dan sulit tidur.
Efek dari caffe latte bisa berbeda-beda pada setiap orang, tergantung pada berbagai faktor seperti tingkat sensitivitas terhadap kafein, jumlah kafein yang dikonsumsi, dan kesehatan umum seseorang. Berikut adalah cara membuat caffe latte yang enak:
Bahan-bahan:
– 1 shot espresso
– 1 cangkir susu segar
– 1-2 sendok teh gula (opsional)
Alat yang dibutuhkan:
– Mesin espresso (atau alternatifnya, seperti aeropress atau moka pot)
– Pitcher susu (atau wadah yang cocok untuk mengaduk susu)
– Alat untuk mengaduk susu (spoon atau whisk)
– Cangkir atau gelas caffe latte
Langkah-langkah:
- Buat espresso menggunakan mesin espresso atau alternatifnya, kemudian tuang ke dalam cangkir caffe latte.
- Panaskan susu dalam pitcher menggunakan mesin uap espresso atau dalam panci di atas kompor, dengan api kecil hingga mencapai suhu 60-65°C (jangan terlalu panas karena dapat merubah rasa dan tekstur susu). Aduk dengan gerakan berputar dan teruskan hingga mencapai tekstur yang lembut dan kental.
- Tuangkan susu ke dalam cangkir caffe latte yang sudah diisi dengan espresso. Untuk membuat latte art, tuangkan susu dengan gerakan lambat dan perlahan, membuat pola sesuai dengan selera.
- Untuk menambahkan rasa manis di minuman coffee latte tambahkan gula secukupnya ke dalam espresso sebelum menuangkan susu.
