9 Manfaat Oatmeal Bagi Kesehatan Tubuh


9 Manfaat Oatmeal Bagi Kesehatan Tubuh

Oats, merupakan salah satu biji-bijian yang terkenal sangat baik, dan sehat bagi tubuh.

Biji-bijian ini berasal dari gandum utuh, yang bebas dari gluten, dan merupakan sumber vitamin, mineral, serta antioksidan yang baik bagi tubuh.

Manfaat baik dari makanan ini adalah, penurunan berat badan, membantu mengatasi kadar gula rendah, serta mengurangi resiko penyakit jantung.

Dan berikut ini adalah 9 Manfaat Oatmeal bagi kesehatan.

 

1. Membantu Memenuhi Kebutuhan Nutrisi

Oatmeals adalah salah satu sumber karbohidrat dan juga serat yang baik bagi tubuh, serta beta-glukan yang tinggi.

Oat juga mengandung banyak protein serta lemak, daripada kebanyakan biji-bijian lain.

Selain itu, oat juga memiliki banyak vitamin, mineral, serta anti oksidan. Adapun setengah cankir oat atau 78 gram, mengandung

  • Mangan : 191% dari RDI
  • Fosfor : 41% dari RDI
  • Magnesium 32% dari RDI
  • Tembaga : 24% dari RDI
  • Zat Besi : 20% dari RDI
  • Zinc : 20% dari RDI
  • Folat : 11% dari RDI
  • Vitamin B1 : 39% dari RDI
  • Vitamin B5 : 10% dari RDI
  • Dan sejumlah kalsium, kalium, Vitamin B6, dan Vitamin B3 dalam jumlah kecil.

Selain itu, ada juga 51% gram karbohidrat, 13 gram Protein, 5 gram lemak, dan 8 gram serat. Namun, Oat ahnya mengaundung sekitar 303 kalori.

Oats merupakan sumber yang kaya akan karbohidrat dan fiber. Ditambah dengan protein dan lemak yang baik bagi tubuh.

 

2. Kaya akan Antioksidan, seperti Avenanthramides

Gandum utuh memiliki banyak antioksidan, serta senyawa yang bermanfaat bagi tubuh seperti polifenol.

Selain itu, ada juga kandungan antioksidan unik didalam gandum utuh yang disebut dengan avananthramides.

Avananthramides, berguna untuk menurunkan kadar tekanan darah yang meningkat akibat produksi oksida nitrat.

Molekul gas ini membantu melebarkan pembuluh darah, dan membuat aliran darah lebih baik lagi.

Tak hanya itu saja, avananthramides juga memiliki sifat anti-inflamasi, dan anti-gatal.

Kandungan lain yang di temukan pada sebagian besar gandum untuh, adalah asam ferulic, yang berguna sebagai antioksidan lain.

 

3. Kaya Akan Beta-Glukan

Beta-glukan, adalah salah serat laut yang bisa di temui di dalam Gandum utuh.

Serat jenis ini, merupakan jenis serat yang mudah larut didalm air, dan berfungsi seperti gel, didalam usus.

Manfaat dari beta-glukan sendiri, seperti :

  • Mengurangi LDL dan Kadar Kolesterol
  • Membantu menurunkan Gola Darah, dan respon insulin
  • Meningkatkan Mood secara keseluruhan
  • Meningkatkan pertumbuhan bakteri baik didalam pencernaan.

Beta-glukan juga menjadi salah satu kandungan serat yang penting bagi tubuh, terutama untuk urusan penceraan, dan kesehatan usus, serta pencernaan.

 

4. Dapat membantu Menurunkan Tingkat Kolesterol, dan melindungi Kolesterol LDL dari kerusakan

Kolesterol yang tinggi, adalah salah satu penyebab munculnya penyakit jantung, yang dikenal sebagai salah satu penyebab kematian, secara global.

Peneliti yakin, bahwa serat beta-glukan yang ada didalam kandungan gandum utuh, efektif untuk mengurangi kadar kolesterol, dan juga Kolesterol LDL pada tubuh.

Beta-glukan juga berperan dalam meningkatkan eksresi empedu, yang memiliki banyak kolesterol jahat. Sehingga, mengurangi kadar kolesterol didalam darah.

 

5. Dapat membantu untuk mengontrol Gula Darah

Meningkatnya gula darah, adalah salah satu pemicu penyakit Diabetes Tipe 2.

Hal ini terjadi sebab adanya penurunan sensitivitas terhadap hormon insulin.

Oat dapat berguna untuk menurunkan kadar gula darah. Terutama kepada orang yang mengalami obesitas, atau bahkan diabetes tipe 2.

Kandungan yang ada di dalam gandum utuh atau otas, berguna untuk meningkatkan sesitivitas insulin didalam tubuh.

Efek yang paling berguna dari beta-glukan adalah untuk membentuk gel tebal, yang menundan pengosongan lambung, serta menyerap glukosa kedalam darah.

 

6. Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan

Oatmeal sering digunakan sebagai sarapan pada pagi hari, yang memiliki rasa yang lezat.

Mengkonsumsi makanan yang memiliki efek kenyang lebih lama, dapat membantu membuat anda  mengkonsumsi lebih sedikit kalori, untuk menurunkan berat badan.

Degan membatasi perut untuk mencerna makanan, beta-glukan didalam gandum utuh, akan memberikan rasa kenyang lebih lama.

Beta-glukan juga mempromosikan pelepasan peptida YY, yang merupakan hormon yang di produksi didalam usus, sebagai respons terhadap makanan.

Hormon ini juga dikenal sebagai hormon kenyang, yang terbukti mampu mengurangi asupan kalori, dan menurunkan resiko obesitas.

 

7. Berguna untuk Menjaga Kesehatan Kulit

Oatmeal koloid, merupakan salah satu bentuk oat yang ditumbuk halus, dan digunakan sebagai campuran produk kecantikan.

FDA atau Food and Drug Administration, menyetujui bahwa oatmeal koloid, merupakan zat pelindung kulit. Hal ini dikemukakan pada tahun 2003.

Namun faktanya, oat sendiri memiliki catatan sejarah panjang didalam pengobatan gatal, dan iritasi pada berbagai kondisi kulit.

Produk perawatan kulit berbasis oat juga, dapat memperbaiki gejala eskim yang tak nyaman.

 

8. Mengurangi Resiko Asma pada Anak

Asma merupakan sebuah penyakit paling umum, yang sering di alami oleh anak anak.

Ini adalah ganggunan peradangan saluran udara, yang membawa udara ke paru-paru.

Banyak para peneliti ahli setuju, bahwa mengkonsumsi makanan padat, dapat meningkatkan tingkat asma. Namun, peneliti juga mengatakan, bahwa hal ini tidak berpengaruh pada beberapa makanan tertentu, seperti gandum utuh.

Sebuah studi mengatakan, bahwa memberikan gandum utuh pada bayi dengan usia dibawah 6 bulan, memiliki kaitan erat dengan penurunan resiko asma pada anak.

 

9. Mengurangi Sembeli pada Usia Lanjut

Memasuki usia lanjut, manusia kerap kali mengalami sembelit, dengan pengaruh sistem pencernaan yang sulit untuk di tebak.

Obat pencahar sering kali digunakan untuk mengatasinya. Namun, obat jenis ini akan mempengaruhi penurunan berat badan, dan berkurangnya kualitas hidup.

Sebuah studi menunjukkan, bahwa laipsan luar pada oats (oat bran) mengandung banyak serat. Sehingga berguna untuk meringankan sembelit pada orang lanjut usia.

 

Jenis Oats yang baik bagi untuk di Konsumsi, dan Berguna untuk Kesehatan tubuh.

Sebelum kita mengkonsumsi gandum utuh, ada baik nya kita memahami betul beberapa jenis gandum utuh lain, yang memiliki banyak manfaat. Seperti :

  • Oat Menir – Merupakan gandum utuh yang termasuk dalam biji sereal, dedak, dan andosperma dari biji-bijian. Merupakan gandum utuh yang kaya akan gizi, namun perlu melalui prosess masak yang benar.
  • Oat Bran – Meskipun memiliki banyak gizi, oat bran tidak memiliki endosperma dan bakteri sereal. Meskipun bergizi, namun oat bran bukan gandum utuh.
  • Rolled Oat – Oat jenis ini biasa diolah dengan cara dikukus, kemudian di press dengan roll baja. Sebab itu membat gandum lebih tipis, dan mengurangi waktu untuk memasak nya, dan menciptakan tekstur yang lebih halus.
  • Steel Cut Oats – Gandum jenis ini, merupakan jenis gandum yang dipotong secara keseluruhan, dengan alih untuk mendapatkan seluruh gandum, dan memiliki tekstur lebih kenyal. Namun, hal ini membuat prosess masak lebih lama.
  • Instant Oats – Gandum utuh jenis ini, merupakan jenis oat yang paling terkenal. Instat oats sering kali ditemukan dalam bentuk Quaker Oats, yang bisa kalian dapatkan di beberapa supermarket dan minimarket. Oat jenis ini sudah melalui prosess masak sebelumnya, dikeringkan, digulung, serta di buat lebih tipis dari gandum yang digulung.

Mengkonsumsi gandum utuh atau Oats, bisa menjadi salah satu cara untuk menjaga kesehatan. Imbangi juga dengan olahraga rutin yang bisa kalian lakukan sehari-hari. Agar tubuh tetap sehat, dan terlindung dari berbagai macam penyakit.

 

Source :

9 Health Benefits of Eating Oats and Oatmeal – https://www.healthline.com/nutrition/9-benefits-oats-oatmeal

What are the Healthiest Oats? – https://www.oatsovernight.com/blogs/news/what-are-the-healthiest-oats


Like it? Share with your friends!