artikelkesehatan99.com – Berikut ini ada deretan makanan tinggi kandungan natrium yang sebaiknya tidak dikonsumsi berlebihan, karena bisa menyebabkan darah tinggi. Asupan natrium yang terlalu tinggi bisa menyebabkan tekanan darah tinggi dan seiring berjalannya waktu bisa merusak dinding pembuluh darah. Tekanan darah tinggi juga mampu untuk membuat jantung tegang dan akhirnya melemahkannya, yang parahnya lagi tekanan darah tinggi sering tidak menunjukkan gejala atau bisa disebut sebagai silent killer. Walaupun begitu tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor resiko utama kematian yang dapat bisa dicegah.
Makanan Tinggi Kandungan Natrium, Jangan Konsumsi Berlebihan
Yang pertama yaitu Keju Cottage, seperti yang diketahui kalau keju memiliki rasa asin. Keju cottage sendiri merupakan salah satu sumber kalsium dan protein yang baik, namun memiliki kandungan natrium yang cukup tinggi juga, untuk ukuran setengah cangkir atau sekitar 113 gram keju cottage umumnya memiliki kandungan 350 mg natrium atau 15% dari rekomendasi harian. Natrium pada keju cottage ini berasal dari garam yang memang sengaja ditambahkan untuk meningkatkan rasa sekaligus mempengaruhi tekstur dan sebagai pengawet dari keju ini. Namun kamu bisa menurunkan kandungan natrium keju cottage ini dengan membilasnya dibawah air mengalir selama 3 menit, kemudian kamu bisa mengeringkannya. Cara ini bisa mengurangi kandungan natrium hingga 63%.
Makanan tinggi kandungan natrium yang selanjutnya yaitu sereal, siapa yang tidak suka makanan yang satu ini. Walaupun rasanya lezat, ternyata sereal menjadi penyumbang terbesar asupan natrium, untuk ukuran satu cangkir cornflake memiliki kandungan lebih dari 200 mg natrium per porsinya, padahal tidak jarang orang mengkonsumsi lebih dari satu cangkir cornflakes untuk satu kali makan yang dapat dengan cepat menambah asupan natrium dalam tubuh. Ada banyak menu sarapan olahan lainnya yang bahkan lebih buruk, misalnya biskuit dan panekuk bisa mengandung hingga 800 mg natrium per sajiannya, karena alasan ini sebaiknya kamu tidak mengkonsumsi sereal untuk sarapan.
Yang selanjutnya yaitu makanan kalengan, makanan apapun yang dikemas dalam kaleng memang akan menjadi bom natrium. Misalnya sup kalengan tidak jarang memiliki kandungan bahkan hingga 1.300 mg natrium, oleh karena itu sangat penting membaca daftar nutrisi makanan kelangan dan sebaiknya pilih makanan yang mengandung natrium paling sedikit. Di sisi lain ada baiknya kamu membuat sup sendiri dengan bahan yang segar dan berbagai rempah yang sehat sebagai pengganti garam untuk membatasi jumlah natrium dalam tubuh. Untuk menurunkan asupan natriumnya, kamu bisa membeli sayuran segar dibandingkan dengan sayuran kalengan, jika terpaksa yang kaleng kamu bisa membilas terlebih dahulu sayuran tersebut.
Makanan tinggi kandungan natrium yang selanjutnya yaitu makanan beku, ada banyak makanan beku yang memiliki kandungan natrium dalam jumlah tinggi. Beberapa juga mengandung setidaknya setengah dari batas natrium harian, maka dari itu kamu wajib memeriksa label masing-masing varietas karena natrium sangat bervariasi dalam lini produk tertentu. Idealnya, makanan beku memiliki tidak lebih dari 600 mg natrium agar dapat memenuhi syarat sebagai makanan sehat, kamu juga bisa menggunakan angka ini sebagai batas natrium maksimal ketika berbelanja makanan beku. Namun memang lebih sehat untuk membuat makanan sendiri dari bahan-bahan segar dibandingkan kamu membeli makanan beku.
Yang selanjutnya yaitu saus, banyak orang yang terbiasa menambahkan makanan dengan saus, baik ketika sudah dimasak maupun saat makanan tersebut juga tersaji di meja makan. Sayangnya banyak yang tidak sadar kalau sebagian besar komponen saus berasal dari garam yang merupakan sumber utama dari natrium, contohnya saus barbekyu memiliki kandungan natrium yang sangat tinggi dengan 2 sendok malam atau 30 ml saus yang mengandung 395 mg natrium atau 17 persen dari batas harian yang direkomendasikan. Tidak hanya itu saja, kecap bahkan lebih parah, karena untuk ukuran satu sendok makan atau sekitar 15 ml kecap memiliki kandungan 1.024 mg natrium atau 44 persen dari batas harian yang direkomendasikan, oleh karena itu sebaiknya kurangi mengkonsumsi saus berlebihan, agar tidak semakin banyak natrium yang ada di dalam tubuh kamu.
